Во Франции насчитывается более 500 видов сыра, и всё это потому, что в каждой французской деревушке есть свой сыродел, который делает особый сыр.

Деликатесные французские сыры производят не на предприятиях, а частные лица, и делают они их почти вручную. Такие сыры получают категорию A.O.C. – это особая характеристика, которая означает аутентичность, оригинальность происхождения, привязанность к местности. 

Часто производство такого сыра - семейная традиция, рецепт приготовления передается из поколения в поколение и держится в большом секрете. Эти сыры производят только из свежего сырого молока, при отсутствии искусственных консервантов, и срок их хранения невелик, зато и вкус у них удивительный - мягкий, нежный, тонкий. Сыры эти очень пахучи, и аромат их довольно необычен. Ассортимент таких французских сыров включает как не очень распространенные наименования – реблошон, ливаро, шавиньоль, так и традиционные сорта, которые производятся промышленным путем - камамбер, рокфор.

Сейчас по разнообразию сырного меню Франции нет равных: проехав страну с севера на юг и с востока на запад, можно отведать несколько сотен сортов: мягкие и твердые, молодые и выдержанные, с плесенью, с белой корочкой, из коровьего и козьего молока.

Предлагаем примерные программы туров:

Париж	Приглашаем Вас посетить настоящую сырную лавку в Париже. Во время посещения гид расскажет Вам историю возникновения сыров, традиции их производства, а так же познакомит с огромным разнообразием французских сыров. Одновременно Вы сможете продегустировать 8-10 сыров и услышать неповторимую историю каждого дегустируемого сыра, а так же получите советы по правилам дегустации и хранения. После дегустации желающие смогут купить понравившиеся сыры (продолжительность - 2 часа).
Проживание в Париже:
	Hotel Tilsitt Etoile 3* - Отель расположен в центральной части Парижа, в двух шагах от проспекта Елисейские Поля, Триумфальной Арки и Конгресс-Центра Porte Maillot – от 189 евро/номер/сутки
Нормандия	Экскурсионные программы по Нормандии с дегустациями сыров, кальвадоса и региональных продуктов. В программе: посещение производства кальвадоса Pere Magloire, посещение фермы по производству сыров, таких как Пон-Левек, Ливаро, Камамбер, посещение производства сидра в Domaine Cœur de Lion в Coudray-Rabut с последующей дегустацией. Ужины в гастрономических ресторанах региона.
Проживание в Довиле:
	Hotel Normandy Deauville 4*L - Отель расположен в Довиле, в 15 минутах езды от международного аэропорта Довиля. В течение многих лет этот отель считается одним из лучших отелей Нормандии для семейного отдыха и уикендов. Normandy Barriere – это очаровательное англо-норманнское поместье, дань традиционной архитектуре области, экстравагантно роскошный курорт в стиле Belle Epoque – от 342 евро/номер/сутки
	Hotel Marie Anne 3* - очровательный отель, расположенный в самом центре морского курортного города Довиль. Отель окружен цветущим ухоженным садом, где в хорошую погоду сервируется завтрак. Гостей ожидает теплый прием и качественный сервис – стоимость по запросу.
Рона-Альпы	Экскурсионные программы по Леону и окрестностям с дегустацией сыров и региональных продуктов. В программе: посещение сыроварни La Fromagerie Tete D”Or, экскурсия на Савойские озёра (145 км от Лиона), посещение гастрономических ресторанов.
Проживание в Лионе:
	Chateau De Bagnols - прекрасный и роскошный отель-замок, расположенный в сердце региона Божоле, в 28 км от Лиона. Замок, основанный в 13-м веке, возвышается в живописных окрестностях, среди многолетних виноградников, зеленых холмов и густых лесов – от 559 евро/номер/сутки

Возможны туры в любые регионы Франции по вашему запросу.